神爱世人,甚至将他的独生子赐给他们,叫一切信他的,
不至灭亡,反得永生。(约3:16).

舌尖上的中国:原生版和现实版缘何天壤之别?

作者: 王新毅 来源:基督时报2012年06月04日 00:20
有网友制作的两个版本的《舌尖上的中国》的惊人对比。
有网友制作的两个版本的《舌尖上的中国》的惊人对比。

文化博大精深,常常让人感觉若近若离、无法捉摸,但却可以透过小小的舌尖瞬间生动得体味到文化的美妙与亲切,这或许就是《舌尖上的中国》成功的契机所在。舌尖方寸之际,当融入美食的曼妙制作、美食的色香画面、美食的背后故事、美食的故乡情怀.....使之成为一部讲述中华文化魅力的经典之作。

的确,那是我们国人每人心向往之饮食原声版,但“举头望明月,低头思故乡”——从散发绝美魅力的屏幕中生生抽离出来,回到现实生活中,我们会失落于另一个现实版“舌尖上的中国”:前者是一个充满阳光和感动的“舌尖上的中国”,淳朴、温情、唯美、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成;后者则是一个充满晦暗与肮脏、充斥许多食品丑闻所展示的”舌尖上的中国”,由有害的添加剂、地沟油、增白粉、瘦肉精、农药残留、荧光粉、反式脂肪酸写就的。

两者之间巨大的落差让很多人错愕与无奈。坊间更是有一位叫做“蛮子”的细心网友制作出”舌尖上的另一个中国”一一列举出央视纪录片中所展示的每条美食与社会新闻中曝光的食品丑闻对比排列,相应制作出四集展示如下:

第一集 工业化的馈赠:农残松茸、焦亚硫酸钠竹笋、硫磺冬笋、污水酸豆角、柠檬黄染色小黄鱼、澡盆血肠、冷库火腿、漂白藕、变质冻马鲛鱼——请节哀,原节目已被完美破解!所有提到的食物无一幸免于难。

第二集 主食的事故:染色馒头、白卵大米、添加剂米粉、防腐剂河粉、染色貂肉夹馍、亚硝酸钠泡馍、罂粟拉面、可燃长寿面、霉变粽子——请节哀,本集也已被完美"破解"!所有提到的食物全部有问题!
 
第三集  变质的灵感:工业石膏豆腐、无豆山寨豆腐、工业卤毒豆腐、勾兑黄酒、甜蜜素糯米酒、致癌盐酱油、霉变腊肠、污水臭酸菜——再请节哀,第三集彻底被"破解"!原节目中全部食物均有负面!
 
第四集  时间的臭味:黑心泡菜、农药腌鸭、香料腊肠、敌敌畏咸鱼、死猪腊肉、致癌鳜鱼、大便臭豆腐、敌敌畏火腿、药粉大闸蟹、喷油紫菜、臭鱼虾酱——真心向@陈晓卿 导演及舌尖爱好者们道歉,本集彻底"沦陷",无一食物幸免。
 
........
 
本是极好的自然食物,但却最后成为藏污纳垢之所在,“原生版”与“现实版”之间到底中间经过了怎样的过程?缘何如此?
 
当然,过程很多样,也许是由于“从不吃自己做的面包”的过期面包生产者,是由于有为了节省成本而使用地沟油的无良商人,是由于有往火锅中加无数违规添加剂的黑心店主.......但总归离不开根本一点:利益的诱惑,而背后则是良心的丧失、人罪恶的泛滥。
 
从“原生版”舌尖上的中国,到“现实版”舌尖上的中国,仿佛曾发生在人类最初居住地伊甸园的故事一般:上帝本来创造了美好的宇宙,将他所爱的亚当和夏娃放入美好的伊甸园,但却因为他们受撒旦的诱惑而犯罪、背离了上帝和自己的良心,之后不得不被逐出伊甸园,在地上过着流离失所的生活——从“最初的伊甸园”到“人类的痛苦”,中间的原因就是人本身的“堕落”。
 
其实,食物并非不好,但坏了的是人心。如何才能让曾经美好的食物回归,只有当我们的良心归回之时。

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