文化博大精深,常常让人感觉若近若离、无法捉摸,但却可以透过小小的舌尖瞬间生动得体味到文化的美妙与亲切,这或许就是《舌尖上的中国》成功的契机所在。舌尖方寸之际,当融入美食的曼妙制作、美食的色香画面、美食的背后故事、美食的故乡情怀.....使之成为一部讲述中华文化魅力的经典之作。
的确,那是我们国人每人心向往之饮食原声版,但“举头望明月,低头思故乡”——从散发绝美魅力的屏幕中生生抽离出来,回到现实生活中,我们会失落于另一个现实版“舌尖上的中国”:前者是一个充满阳光和感动的“舌尖上的中国”,淳朴、温情、唯美、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成;后者则是一个充满晦暗与肮脏、充斥许多食品丑闻所展示的”舌尖上的中国”,由有害的添加剂、地沟油、增白粉、瘦肉精、农药残留、荧光粉、反式脂肪酸写就的。
两者之间巨大的落差让很多人错愕与无奈。坊间更是有一位叫做“蛮子”的细心网友制作出”舌尖上的另一个中国”一一列举出央视纪录片中所展示的每条美食与社会新闻中曝光的食品丑闻对比排列,相应制作出四集展示如下:
第一集 工业化的馈赠:农残松茸、焦亚硫酸钠竹笋、硫磺冬笋、污水酸豆角、柠檬黄染色小黄鱼、澡盆血肠、冷库火腿、漂白藕、变质冻马鲛鱼——请节哀,原节目已被完美破解!所有提到的食物无一幸免于难。
基督时报特约/自由撰稿人文章,文中观点仅代表作者立场,供读者参考,基督时报保持中立。欢迎个人浏览转载,其他公众平台未经授权,不得转载!
凡本网来源标注是“基督时报”的文章权归基督时报所有。未经基督时报授权,任何印刷性书籍刊物、公共网站、电子刊物不得转载或引用本网图文。欢迎个体读者转载或分享于您个人的博客、微博、微信及其他社交媒体,但请务必清楚标明出处、作者与链接地址(URL)。其他公共微博、微信公众号等公共平台如需转载引用,请通过电子邮件(jidushibao@gmail.com)、电话 (021-6224 3972) 或微博(http://weibo.com/cnchristiantimes),微信(ChTimes)联络我们,得到授权方可转载或做其他使用。